VMK VMK 18 – Filleting machine for whitefish (sik), char and trout

VMK18 - Máy phi lê cá hồi, cá rô và các loài tương tự Sự miêu tả VMK18 có thể xử lý cá lên đến 1 kg tùy theo loài. VMK18 có thể được sử dụng để chế biến phi lê bướm, phi lê đơn và cá làm sạch đã cắt bỏ bụng. VMK18 có thể được sử dụng cho cả cá tròn và cá đã moi ruột. VMK18 bao gồm hai phần chính - một bước tiến với khả năng chặt đầu (và cắt đuôi khi cần thiết) và một bộ phận phi lê. Khi được lắp đặt, chúng được kết nối với nhau bằng bệ đỡ và sẵn sàng khởi động sau khi kết nối điện, nước. Thông số kỹ thuật Công suất tiêu thụ 4 kW Lượng nước tiêu thụ 20 lít/phút Thanh áp lực nước 3 thanh Khối lượng tịnh 400 kg Số lượng nhà khai thác 1 Công suất 30 - 50 con/phút Cỡ cá 25 - 1 con/kg