MAREL 2730 Somon fileto çıkarma makinası

Balıklar makineye karnı aşağıya doğru beslenir, bu da beslemeyi çok daha kolay ve hızlı hale getirir. Ek bir set dairesel bıçaklar balığı havalandırmadan kuyruğa kadar keser. Bu kesim, orta kemiğe yakın etler dahil edildiğinden verimi artırır filetolarda. Göbek kemiği kesimi için 4 set parmak basıncı balığın maksimum kontrolünü sağlar ve optimum olanak sağlar hem ön-rigor hem de post-rigor filetoların kesilmesi. Sonuç, daha yüksek verim ve çıktıya sahip yüksek kaliteli filetolardır. MS 2730, çeşitli balık boyutlarına otomatik olarak uyum sağlar, böylece program değiştirildikten sonra ayarlama yapılmasına gerek kalmaz. Açık. MS2730, balığın uzunluğuna bağlı olarak dakikada 25 balığa kadar işleyebilir. Dahili sistem ile Balığın profilini ve boyutunu ölçen elektronik kontrollü kesme aletleri, balığın boyutunu otomatik olarak ayarlayabilir. Balığın büyüklüğüne ve şekline göre fileto çıkarma programı. Sonuç, trime bağlı olarak daha yüksek verim, kalite ve verimdir özellikler. İsteğe bağlı küçük balık kiti takılıyken MS 2730, 500 g'dan ağırlığa sahip balıkları filetolama kapasitesine sahiptir. 4 kg'a kadar. Kapasite:25 balık/dakikaya kadar Balık büyüklüğü:1,5-8 kg Güç tüketimi:5,5 kW Su tüketimi:15 litre/dak Elektrik:3 x 400V + N + PE / 3 x 220V + PE Hava beslemesi:7-8 barda 230-240 l/dak Boyutlar U x G x Y: 3150 x 1035 x 1980 mm