Grasselli CWS

Krajalnica kontrolująca wagę do świeżego mięsa bez kości zaprojektowana i zbudowana w celu zagwarantowania dużej i ekstremalnej wielkości produkcji precyzja wagi. Idealny tam, gdzie wymagane są porcje o bardzo dokładnej masie (± 2 g niezależnie od masy referencyjnej). Bez odpadów i maksymalna wydajność. Korzyści Stała waga i grubość plastrów. Możliwość cięcia motylkowego przy stałej wadze. Brak konieczności przygotowania przed użyciem, brak konieczności selekcji po cięciu. Wysoka wydajność produkcji. Możliwość zmiany wagi plastrów w ramach tego samego kawałka mięsa. Możliwość załadunku dwóch produktów jednocześnie ze znacznym wzrostem przepustowości. Diagnostyka maszyny dostępna na ekranie dotykowym. Produkt wychodzi w jednym kompaktowym kawałku. Łatwy w instalacji i konfiguracji do pracy. Całkowicie otwierany i dostępny do czyszczenia i dezynfekcji. Minimalna konserwacja.