2015 FOODMATE Maxima

Odkostniacz do kapturków MAXIMA Miejsce załadunku dla 2 osób. Wstępnie przycięte ostrza Deskinner Narzędzie do usuwania wahaczy Rozdzielacz filetów Rozładunek zwłok Panel dotykowy HMI Niektóre z zalet Maximy to niewielkie rozmiary i szybkość. Produkuje do 3.000 nakładek na godzinę przy minimalnym załadunku, kontroli i przycinaniu personelu. Ponadto projekt sanitarny Maxima obejmuje duży dostęp drzwi ułatwiające czyszczenie i konserwację w celu rozwiązania problemów związanych z bezpieczeństwem żywności. Maszyna ma duże, przezroczyste drzwiczki, które zapewniają optymalną widoczność wszystkich ruchomych części i mogą być wykorzystywane do wizualnego monitorowania wydajności. MAXIMA 2.0 jest w stanie odkostnić do 3000 piersiówek na godzinę i wyprodukować pojedyncze filety. Produkt końcowy jest bardzo dobrze nadaje się do pakowania na tackach, wymaga minimalnego przycięcia, a także zapewnia doskonałą prezentację. Maszyna oferuje m.in rozwiązanie umożliwiające odkostnianie pojedynczych filetów w niezwykle prosty i łatwy sposób, dające w rezultacie najwyższy możliwy uzysk i doskonała prezentacja produktu. Odkostnianie kapturków piersiowych Foodmate MAXIMA zapewnia maksymalną wydajność i maksymalną prostotę i maksymalną elastyczność, wymagając jednocześnie minimalnej powierzchni, a także minimalnych kosztów konserwacji i eksploatacji. Wykorzystując swoją elastyczność, MAXIMA 2.0 może z łatwością dostosować się do ustawień i konfiguracji wielu instalacji wymagania. Standardowa konfiguracja obejmuje moduł odkostniania piersi do filetów z pojedynczej piersi, rozładunek tusz oraz wbudowaną jednostkę skórującą. Dodatkowo maszynę można wyposażyć w wiele przenośników taśmowych, zgodnie z jej przeznaczeniem aby dostosować się do wszelkich zmian kierunku taśmy przenośnika. Urządzenie do usuwania wahaczy (AWR) automatycznie zbiera całość wahacze przy minimalnej utracie wagi. Urządzenie jest niezwykle łatwe w regulacji i konserwacji. SPECYFIKACJA TECHNICZNA Rama i silnik ze stali nierdzewnej Silniki (wszystkie ze stali nierdzewnej): Moc silnika napędowego (IP66) wynosi 0,37 kW Moc silnika zespołu skórującego (IP66) wynosi 0,55 kW Moc silnika jednostki odkostniającej (IP66) wynosi 0,55 kW Wymiary maszyny: Długość: 4285 mm Szerokość:  1560 mm Wysokość:  1540 mm Waga: ok. 1000 kg ZALETY * Kompaktowa konstrukcja Zintegrowany moduł skórowania Produkuje półfilety Niższe koszty pracy Stała i wysoka wydajność 3000 nakładek na piersi godzina Automatyczne usuwanie wahaczy Minimalna zawartość kości i poprawki Niski całkowity koszt posiadania (TCO) Sterowanie PLC za pomocą prosty ekran dotykowy HMI