MAREL 2730 연어 살코기 기계

물고기는 기계의 배 아래로 공급되므로 공급이 훨씬 쉽고 빨라집니다. 추가 세트 원형 칼은 통풍구에서 꼬리까지 물고기를 자릅니다. 중앙 뼈에 가까운 고기가 포함되어 있어 수율이 높아집니다. 필레에. 배뼈 절단 시 4세트의 손가락 압력으로 물고기의 제어력을 극대화하고 최적의 상태를 가능하게 합니다. 사전 엄격함 및 사후 엄격함 필렛 절단. 그 결과 수율과 생산량이 더 높은 고품질 필렛이 탄생합니다. 그만큼 MS 2730은 다양한 물고기 크기에 맞게 자동으로 조정되므로 프로그램이 전환되면 조정할 필요가 없습니다. 에. MS2730은 물고기의 길이에 따라 분당 최대 25마리의 물고기를 처리할 수 있습니다. 내장된 시스템으로 물고기의 프로필과 크기를 측정하면 전자 제어 절단 도구가 자동으로 물고기의 크기를 조정할 수 있습니다. 물고기의 크기와 모양에 맞는 필레팅 프로그램. 결과적으로 트림에 따라 처리량, 품질 및 수율이 높아집니다. 명세서. 옵션인 소형 생선 키트를 설치하면 MS 2730은 무게가 500g 이상인 생선을 필렛할 수 있습니다. 최대 4kg. 용량:최대 25마리/분 물고기 크기:1,5-8kg 소비전력:5.5kW 물 소비량:15리터/분 전기 : 3 x 400V + N + PE / 3 x 220V + PE 공기 공급: 7-8bar에서 230-240l/min 크기 L x W x H:  3150 x 1035 x 1980mm