FISHTECS Thawing tunnel

Fish Tech Solutions は、生産性と製品品質を向上させる実証済みのテクノロジーを使用した、完全に統合されたインライン霜取りシステムを提供します。 当社のソリューションは、フォークリフトの移動を制限しながら、霜取りプロセスですべてのタンク (槽) を排除します。 製品内の解凍と温度の均一化は、魚のさらなる加工のラインに統合できる解凍トンネルとスピナーで行われます。 当社の優先事項は、魚のさらなる加工に最適な約 -1 °C の一定温度で原材料を提供することであり、その結果、収量の向上、ラインの最適化、製品内の保水性が向上します。 · フルコントロール このシステムは、入口および出口の霜取りプロセスの温度と時間を制御します。 ・高収率 迅速かつ完全に制御された解凍プロセスにより、製品内の水分損失が最小限に抑えられ、高い収率が保証されます。 ・ 製品の品質 解凍温度が低いと、細菌の増殖や外表面の損傷のリスクが軽減され、製品の品質と鮮度が向上します。 1人のオペレーター プラントの操作に必要なオペレーターは 1 人だけです 衛生 オプションの水ろ過システムを備えた衛生的な設計により、水のリサイクルと浄化が可能になり、最高の衛生基準を維持しながらエネルギーと水の節約が向上します。 デフロスターは、オプションに応じて、魚と野菜の両方を解凍できるように設計されています。野菜のオプションでは、別のコンベア ベルトや他の種類の噴霧ノズルが使用されます。デフロスターはトンネル式の装置です。デフロスターの性能は製品とその輸送時間によって異なります。 製品は、7〜13℃に加熱した水を噴霧することによって解凍されます。水回路は粗いフィルターとロトシトによって洗浄され、水は閉回路内で循環します。装置の底部からポンプで汲み上げられ、シャワーシステムに供給されます。水はヒーターにより飽和蒸気で加熱されます。選択したオプションによる製品の解凍時間は、解凍が必要な製品によって異なります。製品はオペレータによってデフロスタのコンベア (1) に置かれます。その後、片側から水を噴射し、上部コンベアを通過した後、下部コンベア(2)に滑り落ちます。シュート上で製品をひっくり返し、反対側から噴射します。選択したオプション（デフロスタの目的）に応じて、原料の供給は供給コンベアによる供給またはオペレーターによる手動供給が可能です。