VMK VMK 18 – Filleting machine for whitefish (sik), char and trout

VMK18 - トラウト、スズキなどの魚の切り身加工機 説明 VMK18は魚種に応じて最大1kgまでの魚を処理できます。 VMK18 は、蝶の切り身、単一の切り身、腹部をカットしたきれいな魚の処理に使用できます。 VMK18は丸魚にも内臓のある魚にも使えます。 VMK18 は 2 つの主要な部分で構成されています。1 つはフィレットユニットとしての、首切り機能を備えたインフィード (および必要に応じてテールカット) です。設置すると、これらはプラットフォームによって相互に接続され、電気と水道が接続されたらすぐに起動できます。 技術仕様 消費電力 4kW 水の消費量 20 リットル/分 水圧バー 3 bar 正味重量 400 kg オペレーター数 1 能力 30～50尾/分 魚のサイズ 25 - 1 匹/kg