Baader 51

La BAADER 51 es una máquina peladora de filetes cortados de pescado blanco, bacaladilla, halibut y pescado rojo. Esta máquina agarra la piel sin corte inicial desde el extremo de la cola, es decir, justo donde comienza la piel. Esto se traduce en un mayor rendimiento. El glaseado de astilla permanece en el filete. Método de operación: El filete se coloca en la correa de alimentación de filetes con la piel hacia abajo y la cola hacia adelante. Los filetes se pueden colocar en cualquier orden. Solo para el abadejo (carbonero), las experiencias han demostrado que estos filetes en particular deben colocarse en una sola línea. Los filetes se conducen desde la cinta de alimentación de filetes sobre el cilindro de transferencia, el cilindro de piel hacia la cuchilla. La barra de tope asegura la perfecta atracción de la cola entre el cuchillo y el cilindro de piel. El reborde de tope se abre solo para liberar la hoja del cuchillo cuando la cola se introduce de manera segura. Debajo del cilindro de piel, el cilindro raspador de piel toma la piel y la desecha sobre la secreción cutánea. tolva. Especificaciones técnicas: Rango de tamaño: Ancho útil,h de la cinta de alimentación: 380 mm Los filetes se pueden colocar en la cinta opcionalmente uno al lado del otro. Capacidad: Entre 50 y 160 filetes por minuto, dependiendo del tamaño del filete y la habilidad del operador. Consumo de energía: 1,5 kW Longitud: 1980 mm Ancho: 780 mm Altura: 1130 mm Peso de la máquina: 280 Kg.