MAREL 2616

Information Der Vakuum-Grätenentferner MS 2616 ist einer der flexibelsten Grätenentferner auf dem Markt. Erhältlich als Zweibahnige oder vierbahnige Maschine, Optionen umfassen einen zusätzlichen Satz Köpfe zum Entfernen der schwierigsten Knochen in der Halsteil des Fisches. Das Vakuumsystem entfernt Knochen und Wasser sehr effizient von der Oberfläche der Filets und sorgt so für ein hohes Maß an Hygiene. Die Einstellung der Pinbone-Köpfe und der Geschwindigkeit erfolgt elektrisch über Servomotoren. Der Pinboner verfügt über eine Vielzahl verschiedener Programme für unterschiedliche Filetgrößen und -qualitäten, die einfach über den Touchscreen ausgewählt werden können. * Flexibel und effizient * Entfernt Halsknochen * Entfernt Knochen und überschüssiges Wasser * Vakuumsystem mit Rotasieve trennt Abfall vom Wasser * Kapazität – 20 Filets/min (zweibahnig), 40 Filets/min (vierbahnig) * Leicht zu reinigen * Vakuumsystem kann separat geliefert werden Spezifikationen BedienungArbeitsbereich: Lachsfilets zwischen 0,5 kg - 3 kg Leistung: Bis zu 20 Filets/min. (von Fisch 3/4) DienstleistungenStrom:3x400V + N + PE / 3x220V + PEDruckluft: 10 L/min, min. 8 bar Druck 6 g Wasser pro Nm3 Luft Max. Partikelgröße bis zu 40 µm Leistungsaufnahme: 5,15 kW (4-Kopf-System) Wasserverbrauch: 10 l/min Gewicht Pinboner: ca. 335 kg Vakuumsystem: Ca. 370 kg