Filetiermaschine Pisces FR 200
Spezifikationen
Hersteller | Pisces |
Modell | FR 200 |
Jahr | 2005 |
Anwendung | Forelle, Lachs, Tilapia |
Geschwindigkeit | 60 f/min |
Unterunterkategorie | FR 200 |
Maße | 107 x 191 x 122 cm |
Stromversorgung | Wasserverbrauch 12 l/min |
Beschreibung
Fische Filetiermaschine FR -200
Filetieren – Forelle, Lachs, Tilapia
Die Pisces FR-150 und FR-200 sind zuverlässige, vielseitige Hochgeschwindigkeits-Filetiergeräte, die speziell für die Produktion entwickelt wurden
aus einzelnen Filets ohne Rückgrat und Rippen. Für die Verarbeitung unterschiedlichster Fischarten sind nur geringfügige Anpassungen erforderlich
Aufgrund der einzigartigen Lokalisierungsmethode der Maschinen, die die innere Knochenstruktur des Fisches nutzt, können Arten und Größen bestimmt werden.
Funktionsweise: Ein Bediener legt den kopflosen Fisch auf das Zuführsystem zwischen den Zuführwalzen, die ihn tragen
Fisch in die Antriebsriemen. (Es sind Zuführsysteme für entweder ausgeweideten oder nicht ausgeweideten Fisch erhältlich.) Der Antrieb
Anschließend transportieren Bänder den Fisch über die Bauchschneidemesser und das Bauchreinigungsrad und an der Rückgrätenentfernung vorbei
Klingen. Das Rückgrat und die Innereien werden in den Abfallschacht ausgeworfen und die beiden getrennten Fischhälften darauf platziert
Rippenführungen für den Transport an den Rippenentfernungsmessern vorbei. Anschließend werden die Rippen entnommen und in den Abfallschacht ausgeworfen,
und die beiden Filets werden mit der Haut nach unten auf ein Abwurfband gelegt. Der FR-150 ist speziell für die Aufnahme von Fischen konzipiert
im Größenbereich von 3 Unzen. bis 16 Unzen, wie Seebarsch, Barsch, Forelle, Brasse und Hornhecht. Der FR-200 ist geeignet für a
Verschiedene Fischarten im Größenbereich von 12 Unzen. bis 4 Pfund, einschließlich Forelle, Ozeanbarsch, Seebarsch, Rotbarsch, Felchen,
Zander, Tilapia, Meeräsche, Lachs, Makrele, Barsch, Wolfsbarsch und Seebrasse.